Cette année la 18ème Dionysiade s’est déroulée à Caudiès de Fenouillèdes, ancien chef-lieu de la Viguerie, le dimanche 15 mai 2011.
Comme chaque année, le CFPPA de Rivesaltes s’est impliqué dans l’organisation de cette journée d’animation autour des vins et autres produits de terroirs des Fenouillèdes.
Les stagiaires du Certificat de Spécialisation Commercialisation des Vins (action mise en place grace à l’appui financier du Conseil Régional Languedoc Roussillon), encadrés par Nicole Sarda (responsable du Pays d’accueil Agly–Verdouble) ont pu ainsi mettre la main à la pâte quant à la préparation et la mise en œuvre d’une telle journée.
Stagiaires organisateurs mais également acteurs car un certain nombre d’entre eux ont participé au concours de dégustation, moment fort de la manifestation.
Chaque année, le CFPPA brille lors de ce concours (voir articles des éditions précédentes).
L’édition 2011 ne déroge pas à la règle puisque le vainqueur du concours initiés est Olivier Tailhan (formateur coordonateur du CS Commercialisation des Vins) qui succède donc à Roland Vilalta (vainqueur 2010 et formateur "commerce" du CS).
Par ailleurs, le concours initié par équipe a vu la victoire de l’équipe des stagiaires du CS vins du CFPPA.
| Concours initiés individuel | |
|---|---|
| 1 | Olivier Tailhan (formateur CFPPA) |
| 2 | Pierre Tillier (CS vins 2011) |
| 4 | Hélène Constantin (CS vins 2008) |
| 5 | Sylvain Bernard (CS vins 2011) |
| Concours initiés par équipe : | |
|---|---|
| 1 | CFPPA Rivesaltes : Bernard Sylvain, Mégrier Julien, Mendès Miguel, Roussel Maxime, Tillier Pierre. |
Nos félicitations à l’ensemble des participants pour la qualité de leur prestation.
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