Agar’art est un concours national qui a pour but de mettre en valeur la biotechnologie et les bonnes pratiques de laboratoire à travers la création de dessins sur un milieu de culture solide appelé « gélose ». Les dessins sont réalisés avec des micro-organismes qui, lorsque leurs besoins nutritionnels et les conditions de croissance sont respectés, se développent sur ces milieux en formant des « colonies » visibles à l’œil nu.
Le thème 2023 est : De l’invisible à l’infiniment grand – les grandes découvertes scientifiques.
Un premier vote a lieu en interne pour désigner la gélose à présenter au concours.
L’annonce des résultats nationaux aura lieu le 5 juin 2023.
Sophia CHAKLY Professeur de microbiologie alimentaire au LEGTA Formatrice en sciences et techniques des aliments au CFPPA
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