EPLEFPA Perpignan Roussillon

L’Enseignement Agricole Public dans les Pyrénées Orientales

CFPPA Pyrénées Roussillon

Centre de Formation Professionnelle et de Promotion Agricole des Pyrénées Orientales

CS Commercialisation des Vins

Certificat de Spécialisation

Technico-Commercial en Vins et Spiritueux

La formation vous donne les moyens :

d’une qualification en marketing et commercialisation de produits vinicoles qui permet l’accès aux emplois de :

  • VRP multicarte, technico commercial, agent ou assistant commercial,
  • Animateur promoteur,
  • Responsable, gérant ou vendeur (caveau de caves particulières ou de coopérative, magasin ou chaîne de magasins, « cavistes », négoce , chef de rayon ou acheteur en GMS, ...)...
    ...

Conditions d’accès

  • Être demandeur d’emploi inscrit à Pôle Emploi et être muni de la fiche de prescription délivrée par le conseiller référent,
  • ou Etre salarié
  • Avoir un niveau III ou une expérience professionnelle
  • Avoir un moyen de locomotion

Structure du diplôme

  • Evaluation par UC ( Unités Capitalisables)
  • Certificat national délivré par le Ministère de l’Agriculture
  • Ensemble des UC à acquérir dans un délai de 5 ans

Organisation de la formation

  • Alternance de périodes en centre et de périodes en entreprise
  • Alternance de séquences en salle et de visites liées à la filière

- Stages en entreprise :

  • Ils font partie intégrante de la formation
  • Leur durée est de 8 semaines découpées par périodes de 4 semaines

Durée / rythme / lieu

  • 581 heures en centre 280 heures en entreprise
  • de janvier à juin
  • A temps complet, 5 jours par semaine
  • Rivesaltes, certaines séquences pratiques ou demandant des équipements spécifiques peuvent se dérouler sur d’autres sites.

- Responsable : M. Philippe PETIT

Déroulement et contenus de la formation

La formation est organisée en unités capitalisables (modules de formation).

Le calendrier de la formation est modifiable selon la situation personnelle du candidat.

Certaines séquences de formation peuvent être réalisées sur d’autres sites en fonction des besoins pédagogiques.

Module Thèmes et contenusDurée
M 1 Conception et élaboration d’une politique de commercialisation des vins. 91 h
M 2 Conception et élaboration d’une politique de commercialisation adaptée à l’exportation des vins. 42 h
M 3 Techniques de vente et de commercialisation des vins. 91 h
M 4 Techniques de vente et de commercialisation adaptées à l’exportation de vins. 35h
M 5 La réglementation de l’agriculture biologique et de la vente de vins. Gestion du caveau. Règlementation de l’exportation des vins. 93h
M 6 Œnologie - Les différents types de vins. 166h
M 7 Découvrir les gestes permettant de limiter les impacts environnementaux de la vie quotidienne et professionnelle. 14h
M 8 Santé et Sécurité au Travail. 14h
M 9 Anglais, vocabulaire commercial et vocabulaire du vin. 35h

(durées prévisionnelles susceptibles d’ajustements)

Délivrance du diplôme

Les acquis scolaires et professionnels des candidats peuvent être validés en entrée selon la réglementation en vigueur.

Le certificat est validé lorsque la totalité des unités capitalisables sont acquises

Les Unités Capitalisables sont valables 5 ans.

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