Une nouvelle sortie a été réalisée dans le cadre de l’option EATC (Ecologie Agronomie Territoire et Citoyenneté) avec la classe de seconde A le 22 janvier 2010 sur la commune d’Espolla.
3 visites étaient au programme de cette journée :
- visite de la cave coopérative oléicole. Nous avons pu observer les différentes étapes de fabrication et le conditionnement de l’huile d’olive.
- entretien avec M. le Maire. Lors de cette rencontre, plusieurs aspects de la commune ont été abordés (historique, urbanisme, projets de développement, contraintes naturelles).
- rencontre avec un éleveur porcin spécialisé dans la reproduction. La conduite de l’élevage, l’hygiène, l’alimentation, le devenir des lisiers font partis des thèmes soulevés au cours de cet entretien.
La formation, avec ses enseignements optionnels uniques dans les Pyrénées-Orientales, vous permet de découvrir les métiers liés au secteur agricole, à la nature, à l’environnement et au développement rural ou les métiers dans le domaine du (…) 
L’étude du territoire du massif des Albères s’est poursuivie le vendredi 02 avril avec l’entretien accordé par M. PORTEIX, Maire de Sorède.
L’histoire et les caractéristiques de la commune, le PLU (Plan Local d’Urbanisme) et les PPR (Plan de Prévention des Risques) ont été au cœur des discussions.
Cette sortie a permis aux élèves de comparer les (…) 
