Dans le cadre de l’enseignement d’exploration EATDD, les élèves de seconde A se sont rendus dans l’entreprise agricole ASPARO MARGALET spécialisée dans la production de plants de salade. La visite a débuté par la découverte de la motteuse, machine permettant le conditionnement des graines de salade dans des petites mottes.
Elle s’est poursuivie dans une immense pièce où a lieu la germination puis dans les 4 hectares de serre où les jeunes plants se développent. Les barquettes renfermant les petites salades sont ensuite vendues aux maraîchers de la vallée de la Têt.
La visite s’est terminée par l’étude d’une parcelle de pêchers située à proximité des serres. Les grandes étapes de la culture ont été abordées : taille, traitements, éclaircissage, récolte, …
Cette sortie a été l’occasion pour de nombreux élèves de découvrir le fonctionnement d’une exploitation agricole.
La formation, avec ses enseignements optionnels uniques dans les Pyrénées-Orientales, vous permet de découvrir les métiers liés au secteur agricole, à la nature, à l’environnement et au développement rural ou les métiers dans le domaine du (…) 
L’EARL Sainte-Marie à Ille sur Têt est un des partenaires professionnels de l’EPLEA 66.
Cette entreprise horticole accueille régulièrement des stagiaires en formation au LPA Claude SIMON, qui viennent y découvrir la réalité du monde professionnel et mettre en pratique les enseignements techniques dispensés au lycée. Ils y apprennent notamment le suivi (…) 
