EPLEFPA Perpignan Roussillon

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L’Enseignement Agricole Public dans les Pyrénées Orientales

Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales

Depuis 2010, l’EPLEFPA Perpignan Roussillon pilote le projet de structuration et de développement de la filière PPAM en agriculture biologique dans les Pyrénées-Orientales.

  • CS PPAM - Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales 
    • CFPPA – CS Niveau IV + Adultes + PPAM

      Depuis 2010, l’EPLEFPA Perpignan Roussillon pilote le projet de structuration et de développement de la filière PPAM en agriculture biologique dans les Pyrénées-Orientales.

    • La formation vous donne les moyens : d’une qualification dans la conduite de production de PPAM, de mettre en oeuvre les différents processus de transformation des PPAM, de connaitre les règlementations liées au secteur. ...Conditions d’accès Être (...) lire la suite

Actualité

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janvier 2017
Rencontre autour des Plantes Aromatiques
Rencontre autour des Plantes AromatiquesHenri CHAPPERT – 4 janvier 2017
Ce mercredi 14 décembre, le groupe ayant démarré la formation au Certificat de Spécialisation Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales (CS PPAM) a eu l'occasion de rencontrer pour une longue discussion Mr Alain Pottier Président du Syndicat des producteurs (SAPPAM) et Mr Nicolas Mansouri, technicien de la Chambre d'Agriculture des PO. Le débat fut (...) lire la suite
novembre 2015
La saveur de l’innovation : la Coriandre
Laurence PRADES – 13 novembre 2015
Depuis 2009, L’EPLEFPA Perpignan Roussillon participe, en partenariat avec les professionnels à la valorisation des Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales (PPAM) et à la structuration de cette filière dans les Pyrénées Orientales. Dans ce cadre, les étudiants en BTSA Science et Technologie des Aliments 2ème année du LEGTA de Théza créent chaque année, au (...) lire la suite
mars 2015
Le BTSA « Science et Technologie des Aliments » au lycée Garcia Lorca de Théza - Une formation dynamique ouverte sur le monde et l’entreprise
Le BTSA « Science et Technologie des Aliments » au lycée Garcia Lorca de ThézaCéline NAHAN – 24 mars 2015
Depuis 2011 l’établissement est au cœur d’une démarche de réimplantation des plantes aromatiques (PPAM) dans la région Languedoc Roussillon. Il coordonne et dynamise cette filière en la structurant avec la création du syndicat agricole des plantes à parfum, aromatiques et médicinales. Dans ce cadre, les étudiants en formation de technicien supérieur en Science et (...) lire la suite
juillet 2014
Désherbage mécanique de PPAM biologiques
Désherbage mécanique de PPAM biologiquesHenri CHAPPERT – 27 juillet 2014
Le 19 juin 2014, l'EPLEFPA Perpignan Roussillon, en partenariat avec la Chambre d'Agriculture des Pyrénées Orientales a organisé une démonstration de désherbage mécanique de PPAM biologiques. Le RDV était donné en début d'après-midi sur la parcelle de démonstration PPAM (romarin, thym et lavande) du Domaine du Lycée Agricole de Rivesaltes. En présence (...) lire la suite
juin 2014
A déguster... sans modération - Premières Rencontres PPAM des Pyrénées Orientales
A déguster... sans modérationCéline NAHAN, Laurence PRADES, Marie-Christine DUDART – 29 juin 2014
Le jeudi 24 avril 2014, les étudiants de 2ème année de BTSA Science et Technologie des Aliments ont fait déguster aux participants des Premières Rencontres des Pyrénées Orientales sur les Plantes à Parfum Aromatiques et Médicinales (PPAM), les produits à base de basilic et verveine qu’ils ont créés et mis au point au cours de leur formation. Plus de 100 personnes (...) lire la suite
Démonstration de désherbage mécanique de PPAM biologique - Présentation d’une bineuse à lavande dirigée équipée de systèmes de binage entre rang (Lames Bathelier© ou doigts Kress©)
Démonstration de désherbage mécanique de PPAM biologiqueRémi PROUST – 11 juin 2014
En présence du fabricant : Ets TRUCHET C.M.A.C (84) La démonstration se fera sur les parcelles de romarin (3ème année), de thym et de lavande (plantation Avril 2014) du Domaine du Lycée Agricole de Rivesaltes. Rendez-vous Jeudi 19 juin à partir de 14h30 Parcelle Expérimentale de Romarin, Domaine du Lycée Agricole, Vespeille, D12 (direction Vingrau) Afficher (...) lire la suite
mars 2014
Essai départemental Lavande et Thym - Les travaux avancent vite sur le Domaine
Essai départemental Lavande et ThymRémi PROUST – 21 mars 2014
« Les travaux de labour sont en cours sur la parcelle du Domaine Pédagogique. Tout sera prêt pour la plantation de l'essai départemental. » Le Domaine Pédagogique va cultiver pendant 5 ans de la Lavande Officinale et du Thym Officinale à linalol pour la production d'huiles essentielles en agriculture biologique. L'objectif de l'essai est d'acquérir des (...) lire la suite
1ères Rencontres de la filière Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales des Pyrénées-Orientales - 24 avril 2014 - Le lycée agricole de Thèza reçoit les professionnels de la filière
1ères Rencontres de la filière Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales des Pyrénées-OrientalesRémi PROUST – 4 mars 2014
Les Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales (PPAM) des Pyrénées-Orientales regroupent des professionnels issus de deux filières complémentaires : la filière PPAM herbes fraîches (plantes condimentaires irriguées de type maraîchère pour la production de bouquets) et la filière PPAM sèches (plantes de garrigue non irriguées pour la production d’huiles (...) lire la suite
janvier 2014
Parution de la fiche technico-économique "Production de Verveine Bio" - Retour d’expérience sur deux années d’essai
Parution de la fiche technico-économique "Production de Verveine Bio"Rémi PROUST – 30 janvier 2014
L'EPLEFPA Perpignan-Roussillon publie avec son partenaire le CIVAM Bio 66 une fiche technico-économique sur la culture de verveine odorante en agriculture biologique. A la demande des entreprises régionales adhérentes à Sud & Bio, l'exploitation maraichère du Pla St Jean à St Hyppolite (66), a implanté un essai de cette culture en diversification début (...) lire la suite
Les PPAM, le parfum de l’innovation
Les PPAM, le parfum de l’innovationCéline NAHAN, Karine MAS, Laurence PRADES, Marie-Christine DUDART – 22 janvier 2014
L’exploitation de l’EPLEFPA Perpignan Roussillon effectue depuis 2009 une étude technico-économique sur la culture de plantes aromatiques comme voie de diversification et en particulier sur celle du Romarin des Corbières. Dans ce cadre et depuis 2011, les étudiants en BTSA STA, à travers leur module pluridisciplinaire sur l’innovation, contribuent au (...) lire la suite

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