Qui sommes-nous ?

EPLEFPA Perpignan Roussillon

L'enseignement et la formation agricoles publics dans les Pyrénées-Orientales (66), Occitanie


Domaine du Lycée

Exploitation agricole pédagogique

Caveau de vente, viticulture, arboriculture fruitière, plantes aromatiques, agriculture biologique à 100%

06 81 59 61 23

3, Avenue des Pyrénées 66600 RIVESALTES

L’exploitation agricole, située sur la commune de Rivesaltes (Pyrénées-Orientales, 66), est une exploitation arboricole (abricots et olives), viti-vinicole ainsi que de plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM) d’environ 25 ha, conduite entièrement en Agriculture Biologique depuis 2011.

Les élèves, stagiaires et apprentis se forment sur l’exploitation du domaine afin d’acquérir les savoir-faire professionnels pour maîtriser les différentes techniques liées aux emplois dans l’agriculture.

Depuis 2004 le caveau de dégustation vente est là pour vous faire connaître et apprécier les fruits du travail commun des formateurs, employés et élèves du lycée.

Quoi de neuf ? @Domaine

il y a 3 semaines
Actu’TESA n°2 - Avril 2024
Adrien FAUVERNIER – 23 avril 2024
Dossier Actu’TESA
#Terroir et territoire #Recherche et développement #Partenariat avec le monde professionnel #Produire autrement #Travaux et réalisations #Produits de l’exploitation #TESA #Dérèglement climatique
+2 Un marché au lycée agricole de Théza ! A vos agendas ! Le samedi 4 mai, un marché de produits locaux sera organisé au lycée agricole de Théza de 11h à 17h, plus précisément sur le site de la TESA (Terre d’Ecole des Solutions Agroécologiques au cas où vous auriez oublié le nouvel acronyme de l’ancien CNF). Sur ce marché, vous trouverez une belle (…) lire la suite
il y a 3 mois
Projet expérimental de cultures résilientes
Anne GUILLAUME – 24 janvier 2024
#Recherche et développement #Produire autrement #Dérèglement climatique
+4 Le CFPPA et le Domaine du lycée agricole travaillent en collaboration à la plantation de pistachiers sur la parcelle de La Crémade à Rivesaltes. Ce projet s’inscrit dans le cadre d’une initiative territoriale dans la vallée de l’Agly visant à trouver des solutions à la crise du secteur viticole et à la raréfaction de la ressource en eau. Les opérations (…) lire la suite
il y a 5 mois
Actu’TESA n°1 - Décembre 2023
Adrien FAUVERNIER – 16 décembre 2023
Dossier Actu’TESA
#Recherche et développement #Produire autrement #Vivre ensemble #Travaux et réalisations #TESA
+1 Ces premiers mois ont été, pour moi, l’occasion de prendre mes marques sur l’EPL. J’ai ainsi pu rencontrer différentes personnes ressources internes à l’établissement, que je tiens à remercier pour leur disponibilité, et également plusieurs partenaires ou peut-être futurs partenaires de l’établissement. A l’issue de ces rencontres, j’ai alors pu établir (…) lire la suite
L’exploitation du lycée intègre ResAB - Réduction des phytosanitaires par les pratiques issues de l’Agriculture Biologique
Soline PICARD – 9 décembre 2023
#AB #Recherche et développement #Produire autrement
+1 Le séminaire pédagogique ResAB s’est tenu cette année au lycée agricole de Théza. Ce séminaire à destination des enseignants, formateurs et directeurs d’exploitation des lycées agricoles engagés dans ce projet a été animé par la Bergerie Nationale. ResAB est un projet d’accompagnement de 15 exploitations de lycée agricoles qui vise à lier la pédagogie (…) lire la suite
Démarrage de la formation POEC taille de la vigne - Préparation Opérationnelle à l’Emploi Collective
Anne-Marie RIVES – 8 décembre 2023
#Professionalisation #Viticulture #Oenologie #Insertion professionnelle #Partenariat avec le monde professionnel
+2 Comme chaque année, en étroite collaboration avec nos partenaires de Pôle emploi et d’OCAPIAT, le CFPPA a mis en place une formation de taille de la vigne dans le cadre d’une POEC (Préparation Opérationnelle à l’Emploi Collective). Il s’agit d’une action de formation reconnue pour son efficacité qui permet à des demandeurs d’emploi d’acquérir les (…) lire la suite
Plantation d’une haie avec les élèves de Terminale STAV du lycée de Théza
Adrien FAUVERNIER – 7 décembre 2023
#Aménagements paysagers #Produire autrement #Travaux et réalisations #Ils parlent de nous #TESA
+3 Ce projet agroécologique et à vocation pédagogique consiste à planter une double haie sur une distance de 140 mètres. La plantation de cette double haie a plusieurs intérêts agronomiques : avoir un effet brise-vent pour limiter la prise au vent des futures cultures qui seront plantées derrière la haie, limiter la dérive des pesticides sur les parcelles (…) lire la suite
Novembre 2023
De Rivesaltes à Théza, vers la reconception de l’exploitation agricole
Animation et développement des territoires de l’enseignement agricole – 14 novembre 2023
#Terroir et territoire #Recherche et développement #Produire autrement #Vivre ensemble #Travaux et réalisations #Ils parlent de nous #TESA
L’établissement Agricampus 66 lance le projet de réhabilitation des 11 ha du site de Théza jouxtant le lycée pour y recréer un atelier de production de l’exploitation, autour d’un tiers-lieu nourricier. Visite guidée avec Adrien Fauvernier, tout nouveau chef de projet de partenariat missionné pour la mise en œuvre opérationnelle, à lire sur le site de (…) lire la suite
Octobre 2023
Le salon des vignerons indépendants
Anne GUILLAUME – 30 octobre 2023
#Viticulture #Oenologie #Commercialisation #Vente #Terroir et territoire #Produits de l’exploitation
+3 Le salon des vignerons indépendants du 66 a eu lieu le samedi 14 et dimanche 15 octobre 2023. Pour sa seconde édition 65 vignerons étaient présents. Le Domaine du Lycée était présent et a mis en avant l’ensemble de ses produits. Trois apprenants de 2ème année de BTS Technico-Commercial ont participé à ce salon. Jordi CASTANY et Helen CHAZELLE, ont (…) lire la suite
Distillation du muscat à petits grains au Domaine du Lycée
Anne GUILLAUME – 4 octobre 2023
#Viticulture #Oenologie #Partenariat avec le monde professionnel #Produits de l’exploitation
+1 Le Domaine du Lycée et la société Nitos œuvrent en collaboration à la distillation du muscat à petits grains, cépage emblématique du Roussillon. La cuvée de muscat à petits grains de 6 hectolitres va permettre de créer le premier spiritueux de l’histoire d’AgriCampus66. Son nom... un spiritueux d’origine d’Amérique Latine. Saurez vous nous dire ce (…) lire la suite
Septembre 2023
Semaine régionale de la Bio en Occitanie - Première édition du 23 au 30 septembre 2023
Anne GUILLAUME – 27 septembre 2023
#AB #Terroir et territoire #Produire autrement
+2 En 2021, les institutions européennes ont instauré la journée européenne de l’agriculture biologique le 23 septembre. La Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée dédie la semaine du 23 au 30 septembre à l’agriculture biologique d’Occitanie. 1ère Région Bio de France, l’Occitanie représente 68% des brebis laitières bio, 35% de la viticulture bio (…) lire la suite
Mai 2023
28è Dionysiade dimanche 11 juin - Cassagnes, terre de vins et de nature !
Stéphanie et Adeline – 10 mai 2023
#Viticulture #Oenologie #Terroir et territoire #Partenariat avec le monde professionnel #Produits de l’exploitation #Concours et compétitions
+1 Bonjour à toutes et tous ! Cette année encore, Agricampus66 est partenaire de cette 28ème édition de la Dionysiade (évènement visant à mettre en lumière les caves du territoire Agly-Verdouble). Gérard Lupiac mène le groupe d’œnologues bénévoles jury du concours tandis que le Domaine du lycée tiendra un stand avec les productions de l’exploitation ! (…) lire la suite
Avril 2023
AgriCampus66 au medFEL - Parc des expositions de Perpignan les 26 et 27 avril 2023
26 avril 2023
#Arboriculture #Maraîchage #Terroir et territoire #Insertion professionnelle #Partenariat avec le monde professionnel
+2 L’enseignement agricole public sous les couleurs de l’AgriCampus66 sera présent avec le réseau Occit’Agri formations au medFEL de Perpignan les 26 et 27 avril 2023. L’occasion de présenter les formations locales et régionales en lien avec les fruits et légumes. Venez nous voir au stand F40 ! https://www.medfel.com/ lire la suite
Septembre 2021
Plantes et ingrédients naturels : se sourcer en Occitanie - Rencontre professionnelle - 27 octobre au Lycée Agricole de Rivesaltes
Bruno COLANGE – 15 septembre 2021
#PPAM #Terroir et territoire #Partenariat avec le monde professionnel
La journée s'articule autour de : conférences axées sur le développement et l'accompagnement de la filière PPAM — inscription gratuite, d'un salon technique des professionnels PPAM (exposants) — inscription gratuite, d'une convention d'affaire pour répondre aux besoins de sourcing en PPAM avec des rendez-vous d'affaire amont-aval (…) lire la suite
Septembre 2018
Innov’action 2018 Plantes à Parfum Aromatiques et Médicinales. - Au domaine du lycée Agricole, le 17 octobre 2018 à 14h
Laurence ROUANE – 30 septembre 2018
#PPAM #Terroir et territoire #Partenariat avec le monde professionnel
+2 En partenariat avec l’EPLEFPA Perpignan-Roussillon la Chambre d’agriculture organise une porte ouverte INNOV’ACTION au Lycée Agricole de Rivesaltes qui s’adresse aux producteurs, acteurs et porteurs de projets professionnels agricoles (en cours ou en réflexion) de Plantes à Parfum Aromatiques et Médicinales en Agriculture Biologique. Seront présentés (…) lire la suite
Avril 2018
Anim’Archives PPAM - Une journée dédiée aux plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM)
Laurence ROUANE – 20 avril 2018
#PPAM #Terroir et territoire #Partenariat avec le monde professionnel #Mémoire et héritage
+2 A l’initiative du Conseil Départemental et des Archives Départementale était organisée le samedi 7 avril 2018 une conférence-excursion sur le thème des Plantes à Parfum Aromatiques et Médicinales. La journée s’est déroulée en 2 temps : Le matin : Aux archives départementales, présentation de documents historiques sur les PPAM suivie d’une (…) lire la suite
Avril 2017
L’enseignement agricole en démonstrations - Retour sur la Journée Portes Ouvertes 2017
Laurence ROUANE – 14 avril 2017
#Terroir et territoire
Samedi 25 mars avait lieu notre journée portes Ouvertes, retour en images du site de Rivesaltes où apprentis, élèves, stagiaires, formateurs, administratifs et direction des différents centres ont oeuvré ensemble pour la mise en valeur de l’enseignement agricole. Le temps capricieux n’a pas freiné l’affluence et l’intérêt pour nos formations et nos (…) lire la suite
Janvier 2017
Partenariat avec le CIVAM Bio Pyrénées-Orientales et l’INRA Perpignan
Henri CHAPPERT – 23 janvier 2017
#Écologie #Environnement #Maraîchage #AB #Recherche et développement #Partenariat avec le monde professionnel
L’exploitation agricole de Rivesaltes participe au groupement d’intérêt économique et environnemental Phytobiomar. Ce projet s’intéresse à la lutte biologique autonome pour la protection phytosanitaire et à la valorisation des cultures maraîchères. Porté par le CIVAM Bio des Pyrénées-Orientales, il implique différents partenaires dont l’INRA d’Alenya, (…) lire la suite
Juillet 2014
Désherbage mécanique de PPAM biologiques
Henri CHAPPERT – 27 juillet 2014
#AB #PPAM #Développement durable #Partenariat avec le monde professionnel
+3 Le 19 juin 2014, l’EPLEFPA Perpignan Roussillon, en partenariat avec la Chambre d’Agriculture des Pyrénées Orientales a organisé une démonstration de désherbage mécanique de PPAM biologiques. Le RDV était donné en début d’après-midi sur la parcelle de démonstration PPAM (romarin, thym et lavande) du Domaine du Lycée Agricole de Rivesaltes. En (…) lire la suite
Juin 2014
A déguster... sans modération - Premières Rencontres PPAM des Pyrénées Orientales
Céline NAHAN, Laurence PRADES, Marie-Christine DUDART – 29 juin 2014
#Agroalimentaire #PPAM #Terroir et territoire #Partenariat avec le monde professionnel
+1 Le jeudi 24 avril 2014, les étudiants de 2ème année de BTSA Science et Technologie des Aliments ont fait déguster aux participants des Premières Rencontres des Pyrénées Orientales sur les Plantes à Parfum Aromatiques et Médicinales (PPAM), les produits à base de basilic et verveine qu’ils ont créés et mis au point au cours de leur formation. Plus de (…) lire la suite
Démonstration de désherbage mécanique de PPAM biologique - Présentation d’une bineuse à lavande dirigée équipée de systèmes de binage entre rang (Lames Bathelier© ou doigts Kress©)
Rémi PROUST – 11 juin 2014
#Agroéquipements #AB #PPAM #Développement durable #Partenariat avec le monde professionnel
+2 En présence du fabricant : Ets TRUCHET C.M.A.C (84) La démonstration se fera sur les parcelles de romarin (3ème année), de thym et de lavande (plantation Avril 2014) du Domaine du Lycée Agricole de Rivesaltes. Rendez-vous Jeudi 19 juin à partir de 14h30 Parcelle Expérimentale de Romarin, Domaine du Lycée Agricole, Vespeille, D12 (direction Vingrau) (…) lire la suite
Mars 2014
Essai départemental Lavande et Thym - Les travaux avancent vite sur le Domaine
Rémi PROUST – 21 mars 2014
#Agroéquipements #AB #PPAM #Recherche et développement
« Les travaux de labour sont en cours sur la parcelle du Domaine Pédagogique. Tout sera prêt pour la plantation de l’essai départemental. » Le Domaine Pédagogique va cultiver pendant 5 ans de la Lavande Officinale et du Thym Officinale à linalol pour la production d’huiles essentielles en agriculture biologique. L’objectif de l’essai est d’acquérir (…) lire la suite
Janvier 2014
Le Domaine Pédagogique : un modèle 100% BIO pour l’enseignement agricole - L’exploitation de l’EPLEFPA Perpignan Roussillon analysée dans la revue AlterAgri
Rémi PROUST – 30 janvier 2014
#AB #Terroir et territoire #Recherche et développement
Le Domaine Pédagogique, exploitation agricole de l’EPLEFPA Perpignan-Roussillon, est présentée dans le N°120 de la revue « AlterAgri » publiée par l’ITAB . Chaque année, les exploitations bio de l’enseignement agricole public sont mises à l’honneur dans la rubrique « Fermoscopie » de la revue. Après La Roche s/Yon et Rochefort-Montagne, c’est au tour (…) lire la suite
Invitation à déguster le Côtes du Roussillon BIO 2013 - Vendredi 31 Janvier 2014 au caveau du Domaine
Eric SIENNAT – 27 janvier 2014
#Viticulture #Oenologie #AB #Produits de l’exploitation
+1 On ne peut parler du millésime 2013 du Côtes du Roussillon « Domaine du Lycée » sans se référer à la glorieuse histoire de l’école d’agriculture de Rivesaltes dont il sera l’un des fleurons. C’est en 1950 que tout commence. Ce n’est décidément pas par hasard si l’habillage de notre cuvée 2013 est aussi peu conventionnel. Le domaine du Lycée est de 28 (…) lire la suite
Les PPAM, le parfum de l’innovation
Céline NAHAN, Karine MAS-VALENTINI, Laurence PRADES, Marie-Christine DUDART – 22 janvier 2014
#Agroalimentaire #PPAM #Travaux et réalisations #Produits de l’exploitation
+1 L’exploitation de l’EPLEFPA Perpignan Roussillon effectue depuis 2009 une étude technico-économique sur la culture de plantes aromatiques comme voie de diversification et en particulier sur celle du Romarin des Corbières. Dans ce cadre et depuis 2011, les étudiants en BTSA STA, à travers leur module pluridisciplinaire sur l’innovation, contribuent au (…) lire la suite
Novembre 2013
De l’essence de romarin, mettez vous au parfum ! - Le Domaine propose une démonstration de distillation de romarin pour la première fois ce mercredi 27 novembre à Rivesaltes.
Rémi PROUST – 22 novembre 2013
#Agroalimentaire #AB #PPAM #Terroir et territoire #Partenariat avec le monde professionnel #Travaux et réalisations
Dans le cadre du développement de la filière Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales (PPAM) bio dans les Pyrénées-Orientales, le Domaine pédagogique de l’EPLEFPA Perpignan Roussillon vous invite à une démonstration de distillation de romarin sur son exploitation de Rivesaltes. Sont concernés les agriculteurs, porteurs de projets, formateurs et (…) lire la suite
Octobre 2013
La filière PPAM à l’honneur dans la minute agricole sur France Bleu Roussillon
Rémi PROUST – 2 octobre 2013
#AB #PPAM #Recherche et développement #Ils parlent de nous
La minute agricole avec Michel Molins de la Chambre d’Agriculture des Pyrénées-Orientales du 24 et 25 mai 2013 dernier a mis à l’honneur la filière Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales (PPAM) du département. Depuis 2010, l’EPLEFPA Perpignan Roussillon pilote le projet de structuration et de développement de la filière PPAM en agriculture (…) lire la suite
Septembre 2013
Enquête "Utilisation prévisionnelle de la distillerie de Thèza" - Ce questionnaire est à destination des producteurs intéressés par la filière PPAM
Rémi PROUST – 25 septembre 2013
#AB #PPAM #Terroir et territoire #Recherche et développement
L’EPLEFPA Perpignan Roussillon travaille depuis 3 ans à la création d’une filière Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales (PPAM) en agriculture biologique dans les Pyrénées-Orientales. Nous travaillons notamment en partenariat avec le Syndicat des producteurs de PPAM des Pyrénées-Orientales dont nous assurons l’animation, la Chambre d’Agriculture (…) lire la suite
ABILE : lauréat de l’appel à projet CASDAR pour 2013 - L’EPLEFPA Perpignan, partenaire privilégié du projet ABILE
Rémi PROUST – 4 septembre 2013
#AB #PPAM #Terroir et territoire #Recherche et développement #Partenariat avec le monde professionnel
Le projet Agriculture Biologique et développement local (ABILE) porté par l’ISARA-Lyon est lauréat de l’appel à projets de développement agricole et rural d’innovation et de partenariat du Ministère de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt pour 2013. Le projet ABILE conçu dans le cadre du RMT DévAB (Réseau Mixte Technologique de (…) lire la suite
Février 2013
Des saveurs de garrigue au Salon de l’Agriculture - Produits agro-alimentaires innovants par les BTSA STA
Rémi PROUST – 12 février 2013
#Agroalimentaire #PPAM #Terroir et territoire #Recherche et développement #Travaux et réalisations #Produits de l’exploitation
Dans le cadre du projet départemental de diversification agricole par les plantes aromatiques bio porté par l’EPLEFPA, pour la seconde année consécutive, les étudiants de 2ème année du BSTA "Sciences et Technologies des Aliments" ont mis au point plusieurs produits innovants à partir du Romarin des Corbières bio produit par l’exploitation agricole du (…) lire la suite
Février 2011
Les olives du domaine pédagogique sont arrivées - Olives vertes & huile d’olive
Henri CHAPPERT – 21 février 2011
#Produits de l’exploitation
Ça y est les olives du domaine pédagogique sont arrivées ! De l’avis général la meilleure variété des olives de bouche : les Lucques. Nous vous les proposons en pots verre de 200g net, olives vertes Lucques bio à 3,90 € le pot. Nous avons le plaisir de vous présenter également notre huile d’olives Lucques bio ultra-fruitée aux senteurs d’herbes (…) lire la suite
Mars 2010
5ème Salon des Vins du Rivesaltais
19 mars 2010
#Viticulture #Oenologie #Commercialisation #Vente #Terroir et territoire #Partenariat avec le monde professionnel #Travaux et réalisations
La 5ème édition du Salon des Vins du Rivesaltais se déroulera le samedi 27 mars 2010 au Lycée Agricole de Rivesaltes à l’occasion de la journée portes ouvertes. Au programme cette année 28 vins de 10 domaines du Rivesaltais seront à déguster, sélectionnés par les stagiaires en Commerce des Vins du CFPPA. Alors venez ravir vos papilles ! Et pourquoi (…) lire la suite
Novembre 2008
Saveurs Authentiques 2008 : les "viti" présentent les vins du Domaine de l’Ecole - Les BEPA 1 Vigne et Vin commentent la dégustation des vins servis à l’apéritif.
Mathias MONZIE – 24 novembre 2008
#Viticulture #Oenologie #Terroir et territoire #Travaux et réalisations #Produits de l’exploitation
Samedi 15 novembre, trois élèves en formation BEPA Vigne et Vin au Lycée Claude SIMON de Rivesaltes ont présenté des vins du Domaine de l’Ecole devant un public nombreux. Ces vins étaient servis à l’apéritif du repas gastronomique organisé dans le cadre de la journée des Saveurs Authentiques. Après une brève initiation théorique à la dégustation, les (…) lire la suite
Octobre 2008
Vinifications du millésime 2008 - Les BEPA 1 Vigne et Vin assurent la vinification de la cuvée Tradition en rouge
Mathias MONZIE – 6 octobre 2008
#Viticulture #Oenologie #Travaux et réalisations #Produits de l’exploitation
Vinifications du millésime 2008Les élèves de première année de BEPA CPA Vigne et Vin, encadrés par leurs professeurs, ont pris en charge cette année les vendanges et la vinification du cabernet sauvignon destiné à élaborer la cuvée Tradition du Domaine de l’Ecole. Le raisin, d’état sanitaire irréprochable, a été cueilli le 9 septembre (avec deux semaines d’avance sur les autres (…) lire la suite
Novembre 2007
Commentaire de dégustation d’un vin du Domaine de l’Ecole par les Bac Pro Viti
Mathias MONZIE – 12 novembre 2007
#Viticulture #Oenologie #Travaux et réalisations #Produits de l’exploitation
L’apprentissage de la dégustation constitue un des axes majeurs des cours d’oenologie. Des élèves de Bac Pro Viti ont accepté d’être filmés pendant une séance d’analyse sensorielle. Ils vous présentent un vin du Domaine de l’exploitation pédagogique de Rivesaltes. Il s’agit d’un Vin de Pays d’Oc rouge, de cépage cabernet sauvignon, millésime 2004 (…) lire la suite
Septembre 2007
Le chardonnay du "Domaine de l’Ecole" millésime 2007 est en cours d’élevage - Un Vin de Pays d’Oc blanc prometteur
Emmanuel BERINGUIER, Mathias MONZIE – 19 septembre 2007
#Viticulture #Oenologie #Produits de l’exploitation
Les vendanges du cépage chardonnay du Mas de la Garrigue ont eu lieu le mardi 21 août. Une belle maturité et un excellent état sanitaire... Bien que la tendance nationale soit à un millésime difficile, avec un état sanitaire moyen et une maturité compliquée à atteindre, au niveau local, la Catalogne a bénéficié d’un été clément avec de faibles (…) lire la suite
Mai 2007
Les vins du lycée présentation des actions et des formations en viticulture et oenologie
Savin JUNCKER – 15 mai 2007
#Viticulture #Oenologie #Travaux et réalisations #Produits de l’exploitation
C’est à un voyage initiatique que nous convie ce reportage sur les vendanges et la vinification des vins du domaine de l’école (Mas de la Garrigue). Du labour des parcelles à la mise en bouteille, nous cheminons en compagnie des élèves du LPA, apprentis du CFA et des stagiaires du CFPPA et de leurs enseignants qui nous racontent avec passion leur (…) lire la suite

Boutique du Domaine

Ouverte du lundi au vendredi de 15h à 19h

Comment venir à la boutique

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