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- Caractéristiques :
L’Arbousier est un arbre de petite taille, il peut avoir une hauteur de 5 à 8 mètres, avec un tronc de couleur brune.
Son écorce est de couleur gris brunâtre à la base de l’arbre, alors que la partie supérieure est plutôt rougeâtre.
Enfin, les fleurs sont en panicules en forme de clochettes de couleur blanche ou rose.
- Histoire :
L’arbousier est originaire du bassin méditerranéen et d’après la mythologie romaine, la déesse Cardea se servait d’une branche d’arbousier pour éloigner les sorcières et pour ses pouvoirs de guérison. Cette légende a été diffusée jusqu’en Afrique du Nord chez les Berbères. Mais l’arbousier est surtout connu comme un symbole de loyauté, mentionné dans la Bible.
- Médecine :
Les feuilles très tanniques s’emploient dans la médecine populaire en décoction (de 15 à 30 g par litre d’eau), comme astringent intestinal et comme antiseptique dans les cas de diarrhée et les inflammations urinaires.
