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EPLEFPA Perpignan Roussillon

L'enseignement et la formation agricoles publics dans les Pyrénées-Orientales (66), Occitanie


Atelier Dégustation BP REA

07 Mai 2015

Dans le cadre du BP REA, les stagiaires du CFPPA et apprentis du CFA ont participé à l’UCARE Transformations Alimentaires de produits fermiers encadrée par leur formatrice Sophia CHAKLY.

Durant 2 semaines, ils ont pu évoluer dans le hall labo Agroalimentaire du LORCA de Théza et élaborer divers produits en lien avec leur projet professionnel.
Le 7 mai, cette action s’est cloturée pour le plaisir de nos papilles par une dégustation des produits réalisés tels que Caviar de légumes, nectar de fruits, confitures, produits laitiers.

Un grand merci à tous qui laisse présager un bel avenir à ces futurs agriculteurs !

15 mai 2015

  • Laurence ROUANE
    Chargée de mission Développement de l’apprentissage au CFA

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