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- Caractéristiques :
Le bananier est une plante herbacée tropicale pouvant atteindre jusqu’à 15 mètres de haut. Il est muni de grandes feuilles afin de mieux capter la lumière dans les zones sombres des forêts tropicales et est aussi connu pour ses fruits : les bananes.
- Histoire :
Le principal usage du bananier est alimentaire. En effet, la culture de cette plante aurait débuté il y a 7000 ans au Sud-Est de l’Asie et reste encore aujourd’hui une culture omniprésente dans nos sociétés.
Cependant, certaines espèces de bananiers sont cultivées aux Philippines afin produire des fibres, le "chanvre de Manille", utilisées pour confectionner des cordes.
Les feuilles sont aussi utilisées comme toitures, emballage ou encore contenants de cuisson.
