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EPLEFPA Perpignan Roussillon

L'enseignement et la formation agricoles publics dans les Pyrénées-Orientales (66), Occitanie


Grenadier ou Balaustier

Punica Granatum

Lythracées, punitracées.

CARACTERISTIQUES :

C’est un arbuste rustique qui résiste à des températures basses (-12 à -15°C).
Il fleurit entre mai et août, obtenant des fleurs rouges-orangées, des sépales charnues et des pétales froissés. Elles joueront un rôle majeur pour attirer des pollinisateurs et assurer la reproduction.
Ses feuilles vertes et caduques obtiennent un jaune cuivré en automne, période où il donne ses fruits (grenades).
Il peut atteindre 4 à 8 mètres de hauteur et 2 à 3 mètres de largeur.

HISTOIRE :

Origine : Asie Continentale (Perse).
Utilisé depuis l’antiquité pour ses fruits et ses nombreuses propriétés médicinales.
Arbre symbolique majeur du maquis méditerranéen.

MEDECINE :

Ses fruits sont riches en vitamines A,B et C, en minéraux, en fibres et antioxydants.
Ils améliorent la circulation sanguine, réduisent le taux de PSA (prostate) et ont des propriétés anti-inflammatoires.

29 janvier 2021

  • Mael BERTIN
    Etudiant en BTSa Productions Horticoles promotion 2020

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