Les stagiaires du Certificat de Spécialisation Commercialisation à l’export des vins issus de l’agriculture Biologique ont participé cette semaine à la traditionnelle cérémonie des vœux du Conseil Régional Languedoc Roussillon.
Depuis plusieurs années déjà, les stagiaires de cette action, financée par le Conseil Régional, participent à cette cérémonie annuelle qui représente pour eux leur premier "atelier pratique de terrain". En effet ces stagiaires entrés depuis le début du mois de janvier seulement, sont chargés du service des vins lors du buffet qui clôture la cérémonie des vœux, et c’est pour eux une première confrontation avec la réalité des taches rencontrées dans leur futur métier en lien avec la commercialisation des vins.
Ils ont pu croiser, lors de cette cérémonie placée sous le signe de la formation, les apprenties fleuristes du CFA Agricole des PO, venues fleurir les lieux en portant nos couleurs.
Préparer les produits, les végétaux et réaliser une composition florale en mettant en oeuvre les techniques de base du métier.
Vendre, conseiller le client, mettre en valeur l’offre.
Organiser son travail et s’intégrer dans une équipe. 
A l’occasion de la classique cérémonie des vœux, le Conseil Régional Languedoc Roussillon a mis à l’honneur les produits de la Région, mais aussi les savoir-faire des jeunes en formation.
Pour débuter cette nouvelle année, la Région a confié aux apprentis, aux élèves et aux stagiaires en formation le soin de préparer les buffets et le service de la (…) 
