Les stagiaires du Certificat de Spécialisation Technico-commercial en Vins, action financée par le Conseil Régional Languedoc Roussillon, se rendent ce mardi 27 janvier au Salon Millésime Bio.
Rendez-vous incontournable du secteur de la viticulture biologique, le salon Millésime Bio revient du 26 au 28 janvier 2015 au Parc des Expositions de Montpellier. Pendant trois jours, plus de 4 000 professionnels iront à la rencontre de 800 exposants venus de tous les pays ou régions de production. Au coeur de cette 22ème édition : dégustations, échanges avec les producteurs, conférences sur le marché du vin bio …
Millésime Bio, un concept unique
Le regroupement d’une offre de vins biologiques provenant de tous les pays ou régions de production.
Un lieu d’échanges et de découvertes avec des conférences et des espaces de libre dégustation.
Côté production
- La vigne bio représente 64 610 ha en mode de production biologique en France en 2013
- Le nombre d’exploitations viticoles est de 4916 en 2013. En tête de peloton, 3 régions françaises : le Languedoc-Roussillon (20571 ha) suivi par la région Provence-Alpes-Côte d’Azur (15128 ha) et l’Aquitaine (9742 ha).
- Rappelons aussi que la France fait office de bon élève à l’échelle mondiale en se plaçant en deuxième position derrière l’Espagne et devant l’Italie.
Côté consommation
- En 2013, 1 Français sur 3 consomme du vin bio régulièrement ou de temps en temps selon une étude consommateur IPSOS et le chiffre d’affaires 2013 s’élève à 503 M€ (+22% en un an). Les ventes à l’export se sont développées (Allemagne, Etats-Unis, Japon...), représentant 60% du CA export 2013 (soit 228,6M€ pour un total export bio de 381 M€).
- Les circuits de distribution du vin bio : 38 % en vente directe, 25% chez les détaillants bio,18,5% en grandes surfaces alimentaires et 18% chez les cavistes.
