- Caractéristiques :
Cet arbuste à feuillage persistant peut atteindre 1 à 3 mètres de haut. Ses feuilles mesurent de 3 à 7 centimètres de long. Ses fleurs rouges à la forme caractéristique et esthétiquement intéressante sont à l’origine de son nom : "rince-bouteille".
Le rince-bouteille est originaire d’Australie et fleurit au moment de l’été austral, c’est-à-dire de novembre à mars. En extérieur, il préfère un climat chaud et sec.
- Histoire :
Originaire d’Australie, le nom du genre Callistemon vient du grec , “callis” (beau) and “stemon” (étamine) , « Belles étamines « . Les aborigènes d’ Australie les utilisaient pour des usages alimentaires ou médicinaux, ils consommaient par exemple, le nectar des inflorescences, sucré et framboisé.
- Médecine :
On utilise les feuilles ou les boutons floraux du Callistemon citrinus comme boisson rafraîchissante et énergisante. Sa capacité à lutter contre les bactéries et les champignons altérant la nourriture est remarquable.