Après l’étude du matorral, milieu naturel méditerranéen, une nouvelle sortie a été organisée le vendredi 04 décembre 2009.
M.FARRE, viticulteur et président de la cave coopérative de Saint–André nous a fait visiter son exploitation. Nous nous sommes rendus sur plusieurs parcelles afin de mieux comprendre la conduite de la vigne.
M.FARRE, viticulteur et président de la cave coopérative de Saint–André
Les différentes étapes de la culture ont été abordées au cours de cet entretien et en particulier la taille que nous avons eu la chance d’observer.
Taille de la vigne
La formation, avec ses enseignements optionnels uniques dans les Pyrénées-Orientales, vous permet de découvrir les métiers liés au secteur agricole, à la nature, à l’environnement et au développement rural ou les métiers dans le domaine du (...) 
Le vendredi 06 novembre 2009, une nouvelle sortie a été réalisée dans la vallée de Lavail dans le cadre de l’option EATC.
L’étude d’un milieu naturel typiquement méditerranéen, le matorral, a permis d’aborder les premières notions d’écologie.
Le fonctionnement d’un écosystème, son organisation et sa dynamique étaient plus précisément au cœur du (...) 
