Dans le cadre de séquences de découvertes et d’analyses technico-économiques du milieu professionnel, les BTSA STA1 ont visité ZUEGG France située à Elne.
Cette entreprise industrielle spécialisée dans les purées de fruits cible le marché Sud européen et travaille pour de très gros clients commercialisant les marques les plus connues de spécialités laitières. La visite en profondeur de cette structure nous a permis de mieux comprendre les enjeux des marchés BtoB, les stratégies développées et le management des productions. Une excellente préparation pour choisir ses futurs stages (de l’artisanat à l’industrie) pour ensuite structurer son projet professionnel et s’orienter vers la production, la qualité, la R&D, etc ... Un grand merci à l’entreprise ZUEGG France pour ce temps d’échange professionnel.
le témoignage de Paul et Audrey
"La visite de cette entreprise a été particulièrement intéressante pour les élèves de première année en BTS STA. Zuegg est une entreprise qui possède un type de clientèle particulier (B to B, vente aux industries agro-alimentaires). Le processus de production de niveau industriel est bien plus développé et imposant contrairement aux autres types de visites réalisées précédemment.
La visite effectuée est un bon complément à notre formation."
En deux ans les étudiants acquièrent les compétences nécessaires à tous les métiers de l’alimentation dans les domaines : qualité, maîtrise sanitaire, création de produits, production, pour devenir : assistant qualité, contrôleur qualité, (…) 
