Centres de formation et d'enseignement agricoles publics à Rivesaltes et à Théza, Pyrénées Orientales (66), Occitanie


Semaine du goût : Les CAPA 1 SAPVER organisent une dégustation de pains biologiques

Une animation réussie

Grand chambardement dans la salle de restauration du site de Rivesaltes ce jeudi 11 octobre.

Les élèves, apprentis et stagiaires étaient invités à déguster plus de 20 pains biologiques différents produit par la Boulangerie Bio Le pain d’Eric de Camelas lors d’une animation organisée par la service restauration et la classe de CAPa Services Aux Personnes et Vente en Espace Rural.

Semaine du goût 2018

Semaine du goût 2018Ce boulanger présent depuis plus de vingt ans dans le Département est l’un des pionniers en matières de productions boulangères issues de l’agriculture biologique. Il est aussi un remarquable passionné qui a pu lors d’une visite de sa boulangerie par les élèves exprimer toute sa passion, son savoir-faire et son engagement en faveur de l’environnement toujours présent.

Les élèves ont donc découvert la fabrication du pain, l’utilisation du levain naturel, la cuisson au four à bois, les différentes farines ....

Semaine du goût 2018

Ce jeudi était l’heure du partage, s’inscrivant dans la campagne nationale de la Semaine du goût.

Les apprenants venant se restaurer se sont donc approché du stand tenu par les CAPA pour se renseigner puis essayer les différents pains proposés. Epeautre, Kamut, Barbu du Roussillon, Froment, complet ....

Semaine du goût 2018

Beaucoup de questions, d’interrogations, de discussions énergiques et de rires pour une animation très réussie.

19 octobre 2018

  • Hervé PHILIPPE
    Professeur d’éducation socioculturelle au LPA

LPA Claude Simon

Lycée Agricole de Rivesaltes (66)

  • CAPa SAPVER - Services Aux Personnes et Vente en Espace Rural 
    • Certificat d’Aptitude Professionnelle Agricole
    • #CAP.a #Enseignement Professionnel #Services aux Personnes #Tourisme et animation #Commercialisation / Vente #Internat
    • La formation permet une poursuite d’études vers le Bac Pro SAPAT (Services Aux Personnes et Aux Territoires) Votre profil Vous êtes en classe de 3ème Vous avez de fortes capacités relationnelles et d’écoute, vous êtes autonome, vous avez le sens des (...) lire la suite
janvier 2017
Semaine du goût au LPA
Martine BLANC – 11 janvier 2017
#Santé #Hébergement et restauration
Semaine du goût au LPADans le cadre de la semaine du goût, le Chef cuisinier et son équipe ont mis en place un buffet « crudités ». La multitude de couleurs et de goûts a aidé à vaincre les préjugés : fruits et légumes frais et colorés peuvent être attractifs ! C’est beau et bon ! lire la suite

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