L'enseignement et la formation agricoles publics dans les Pyrénées Orientales (66), Occitanie


Stage au bout du monde

Brevet de Technicien Supérieur Agricole en Science et Technologie des Aliments

Une étudiante de STA a effectué son stage au Chili

Stage Chili ChloéDans le cadre du partenariat et de la convention signée avec les établissements agricoles Chiliens une étudiante de BTSA STA 2ème année a pour la première fois eu la possibilité de partir effectuer son stage au Chili. Elle a ainsi bénéficié d’une bourse de stage à l’étranger du Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation ce qui a rendu ce stage possible.

Elle nous raconte :

Stage Chili ChloéDans le cadre de ma formation en BTSA STA, j’ai effectué un stage d’étude à l’étranger de 5 semaines. Je suis donc partie au Chili du 24/10/2011 au 27/11/2011. Ce stage s’est déroulé à Colun, la plus grande entreprise de transformation laitière, située à La Union, dans le sud du pays.

Pendant cette période, j’ai pu visiter leur fabrique de fromages et me familiariser avec toute la partie PLF (produit laitier frais) de l’entreprise. J’ai travaillé sur un équipement d’ultrafiltration et de micro-particulation du petit lait.
Faire un stage à l’étranger permet de s’immerger dans un pays avec un mode de vie diffèrent. Le but était de me confronter à une langue étrangère et de m’adapter à un nouvel environnement.

Sur place, j’ai été accueillie par le Lycée polytechnique Werner Grob Stolzenbach, partenaire du lycée de Théza, qui s’est occupé de mon logement et de mes activités tout au long de mon séjour.

Stage Chili ChloéJ’ai été hébergée dans une pension dont deux personnes travaillent à Colun et avec qui j’ai pu partager un grand nombre de souvenirs et de rencontres.
Malgré un apprentissage difficile de la langue, j’ai appris énormément de choses sur le Chili pendant mon séjour, tant du point de vue historique (à travers de nombreuses visites) que culturel.

L’accueil a été bien au dessus de mes espérances et j’ai eu la chance de rencontrer des gens chaleureux et généreux.

Ce séjour fut très instructif, tant dans ma vie professionnelle que personnelle. Il m’a permis de me confronter à une culture différente de la mienne et d’avoir une expérience professionnelle enrichissante dans une entreprise étrangère. Je suis revenue de ce voyage avec beaucoup de souvenirs, mais surtout avec l’envie d’y retourner dès que possible.

Ce stage est, espérons-le, le premier d’une longue série.

31 janvier 2012

  • François-Xavier LUGAND
    Conseiller Principal d’Education du LEGTA jusqu’en septembre 2014

LEGTA Federico Garcia Lorca

Lycée Agricole de Théza (66)

  • BTSa STA - Science et Technologie des Aliments - Industries Agro-Alimentaires 
    • Brevet de Technicien Supérieur agricole en formation initiale
    • #BTS.a #Etudes supérieures #Agro-Alimentaire #Laboratoire #Internat
    • À partir de septembre 2023, le BTSa Science et Technologie des Aliments devient BioQUALIM : Qualité, Alimentation, Innovation et Maîtrise sanitaire. PORTES OUVERTES — 11 février et 25 mars La formation vous permet de poursuivre vos études en licence (...) lire la suite

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