Qui sommes-nous ?

EPLEFPA Perpignan Roussillon

L'enseignement et la formation agricoles publics dans les Pyrénées-Orientales (66), Occitanie


#Agroalimentaire

Filière Transformation

  • Bac Techno STL - Biotechnologies 
    • Baccalauréat Technologique Sciences et Technologies de Laboratoire
    • #Bac Techno #Enseignement Général et Technologique #Agroalimentaire #Laboratoire #Sciences
    • Avec en perspective des débouchés dans les laboratoires et industries dans les secteurs de l’agro-alimentaire, l’environnement et la santé, la formation rénovée vous donne les moyens de continuer vos études en BTS, DUT/BUT ou à l’Université (…) lire la suite
  • BTSa BioQUALIM - Qualité, Alimentation, Innovation et Maîtrise sanitaire 
    • Brevet de Technicien Supérieur agricole en formation initiale
    • #BTSa #Études supérieures #Agroalimentaire #Laboratoire #Parcoursup
    • En deux ans les étudiants acquièrent les compétences nécessaires à tous les métiers de l’alimentation dans les domaines : qualité, maîtrise sanitaire, création de produits, production, pour devenir : assistant qualité, contrôleur qualité, (…) lire la suite
  • BTSa TC - Technico-Commercial, options Produits Alimentaires et Boissons, Univers Jardins et Animaux de compagnie 
    • Brevet de Technicien Supérieur Agricole par apprentissage
    • #BTSa #Apprentissage, Alternance #Études supérieures #Agroalimentaire #Commercialisation #Vente
    • Développer vos compétences commerciales, acquérir des compétences professionnelles, techniques et générales sanctionnées par un diplôme de Niveau 5 délivré par le Ministère de l’Agriculture, être rémunéré le temps de votre formation grâce à (…) lire la suite
  • CAPa OIA - Opérateur en industrie agro-alimentaire - option transformation 
    • Certificat d’Aptitude Professionnelle agricole en formation continue
    • #CAPa #Adultes, Formation continue #Agroalimentaire
    • Vous préparer à un emploi d’ouvrier qualifié apte à exercer dans des entreprises industrielles de fabrication et/ou de transformation de produits alimentaires (fruits et légumes, chocolaterie, biscuiterie, conserverie, traiteur). lire la suite
  • CS PPAM - Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales 
    • Certificat de Spécialisation
    • #CS #Adultes, Formation continue #Agroalimentaire #Horticulture #Agroéquipements #PPAM
    • Session en cours du 5 mars 2024 au 8 octobre 2024
    • Vous permettre la mise en œuvre et la conduite des différentes activités du processus de production ou de cueillette des plantes à parfum, aromatiques et médicinales. Apprendre à mettre en œuvre les processus de transformation et de (…) lire la suite

Quoi de neuf ? #Agroalimentaire

il y a 3 mois
Coopération franco–indienne au LEGTA F. GARCIA LORCA - Signature de la convention DEFIAA 4
Christophe GROELL – 21 février 2024
#Agroalimentaire #Mobilité #CoopInter #DEFIAA
+3 Le LEGTA Garcia Lorca a pris la tête du consortium national en charge de la gestion de la convention DEFIAA 4 qui regroupe 12 établissements départementaux agricoles français dans le cadre d’un accord d’échanges d’étudiants et de personnels français et indiens. La mission DEFIAA 4, soutenue par France AgriMer a eu lieu au mois de Décembre 2023, du 7 au (…) lire la suite
Les étudiants de BTSa Bioqualim en action au colloque « Alimentation Scolaire bio et locale » organisé par la FCPE 66
Céline NAHAN – 1er février 2024
#Agroalimentaire #Éducation à la citoyenneté #Vivre ensemble #Travaux et réalisations
+1 A l’occasion du colloque qui rassemblait des parents d’élèves, des décideurs locaux et différents acteurs de la restauration scolaire, les étudiants de BTSa Bioqualim se sont portés volontaires pour s’associer au « maillon solidaire » afin de promouvoir une action de lutte contre le gaspillage alimentaire. Ils ont confectionné pour l’ensemble des (…) lire la suite
Avril 2023
Visite de l’Observatoire Océanologique de Banyuls sur-Mer avec les étudiants indiens accueillis au LEGTA de Théza
Céline NAHAN, Laura NISEMBAUM – 1er avril 2023
#Agroalimentaire #Mobilité #CoopInter #Sorties et visites #DEFIAA
+3 Dans le cadre de la coopération internationale avec le GB Pant University of Agriculture and Technology, le lycée F. Garcia Lorca accueille deux étudiants du collège d’aquaculture et agroalimentaire. Leur séjour s’est partagé entre leur participation aux cours et travaux pratiques des étudiants et des visites techniques : pisciculture, zone (…) lire la suite
Mai 2022
Voyage d’étude des BTSa 2e année - Gestion de l’eau sur la Côte d’Azur
Lisa Arnaudies – 24 mai 2022
#Agroalimentaire #Horticulture #Sorties et visites
+3 Au cours de notre voyage d’étude dans le cadre du M.I.L. (Module d’Initiative Locale) sur la gestion de l’eau, nous nous sommes rendus sur la Côte d’Azur, dans le secteur d’Antibes, du 18 au 21 octobre 2021. Nous avons ainsi pu découvrir plusieurs aspects caractéristiques de cette région. Un patrimoine culturel riche A l’aller, nous avons fait une (…) lire la suite
Avril 2022
Après l’effort, le réconfort, mais pas seulement… - Stage collectif en BTSa STA
Céline NAHAN – 7 avril 2022
#Agroalimentaire #Travaux et réalisations
Après les avoir fabriqués sous la houlette de leurs aînés de 2ème année, les étudiants de 1ère année de BTS Sciences et Technologies des Aliments, goûtent les produits d’innovation : ils contrôlent leur qualité organoleptique. Cela fait partie de leur futur métier. lire la suite
Novembre 2021
Visite de La Canya, brasserie 100% locale par les étudiants de BTSa STA de Théza
Sophie MENET, Les étudiants de BTS STA1 – 24 novembre 2021
#Agroalimentaire #Partenariat avec le monde professionnel #Sorties et visites
Les étudiants de BTSA STA première année sont allés visiter la brasserie LA CANYA à St André. Cette entreprise artisanale a vu le jour en 2016, et a développé ses liens avec la clientèle en ouvrant un bar. Les brasseurs ont partagé les secrets de leur métier et de la fabrication des bières artisanales. Les étudiants ont aussi pu découvrir certains (…) lire la suite
Avril 2021
Les BTS Sciences et Technologies des Aliments, responsables de fabrication pour une semaine
Céline NAHAN, Laurence PRADES – 12 avril 2021
#Agroalimentaire #Travaux et réalisations #Stages professionnels
+2 Pendant toute une semaine, les BTSA 2ème année en Sciences et technologies des Aliments ont dirigé leur première équipe d’opérateurs dans le cadre d’une fabrication industrielle à la halle technologique du lycée de Théza. Cette opportunité de stage collectif ouvre la voie à une véritable première expérience pour prendre du recul sur la gestion des (…) lire la suite
Mars 2021
Quatre lycéens aux Olympiades de biologie
Estelle FORT, Samia AFROUN – 12 mars 2021
#Agroalimentaire #Écologie #Environnement #Laboratoire
+1 Quatre élèves de Terminale Sciences et technologie de laboratoire ont participé aux premières Olympiades de biologie : Jade Candela, Samia El Amrani, Andy Gauthier et Nadine Piret. Leur projet « L’Homme et le réchauffement climatique » aborde les relations entre l’alimentation et l’environnement. Nous nous sommes rendus à l’université de Nîmes hier (…) lire la suite
Février 2021
Chocolat à la halle alimentaire au Lycée de Théza
Céline NAHAN, Estelle FORT, Samia AFROUN – 15 février 2021
#Agroalimentaire #Travaux et réalisations
+2 Atelier de fabrication d’une crème glacée chocolatée et d’une boisson lactée cacaotée par les élèves de Terminale STL. Les activités étaient encadrées par Mmes Fort et Afroun (professeures de Biotechnologies), Mme Nahan (professeure de génie alimentaire) avec l’aide des deux assistants de laboratoire, Mme Adrey et Mr Lorenzo. Compétences visées par (…) lire la suite
Innovation agroalimentaire au lycée de Théza
Céline NAHAN – 14 février 2021
#Agroalimentaire #PPAM #Terroir et territoire #Recherche et développement #Partenariat avec le monde professionnel
+2 L’agroalimentaire est un secteur dynamique et porté sur l’innovation. Les étudiants, en tant que futurs professionnels, travaillent sur la création d’un produit alimentaire et d’une entreprise sur des thèmes comme la « valorisation de plantes aromatiques locales » pour les BTS et « l’assurance qualité » pour les Licences. Dans le premier projet, les (…) lire la suite
Mars 2020
LES BTSa STA en visite à la confiserie du Tech - Science et Technologie des Aliments
Céline NAHAN, Christophe GROELL – 10 mars 2020
#Agroalimentaire #Sorties et visites
+1 La visite de la Confiserie Du Tech est une chocolaterie et biscuiterie située à Cabestany à proximité de Perpignan. Cette entreprise catalane familiale, d’environ une centaine de personnes a été créée en 1964, et a poursuivi sa croissance jusqu’à aujourd’hui en s’adaptant aux nouvelles tendances du marché, tout en conservant un ancrage fort au terroir et (…) lire la suite
Février 2020
Orientation – insertion professionnelle après le BTSa - Ateliers avec l’APECITA au Legta Garcia Lorca de Théza
Anne ALLIÉ, Christophe GROELL – 10 février 2020
#Agroalimentaire #Horticulture #Insertion professionnelle #Suivi individualisé #Vivre ensemble
+2 Le 5 décembre 2019, l’équipe pédagogique du LEGTA a invité l’APECITA (Association pour l’emploi des cadres, ingénieurs et techniciens de l’agriculture) pour conseiller les étudiants de BTSa Seconde année en Sciences et Technologie des Aliments et Production Horticole, et les préparer à leurs futurs entretiens de recrutement. Ils se sont entrainés à (…) lire la suite
Les BTSa STA visitent l’entreprise ZUEGG France - Science et Technologie des Aliments
Céline NAHAN, Christophe GROELL – 10 février 2020
#Agroalimentaire #Partenariat avec le monde professionnel #Sorties et visites #Stages professionnels
+1 Dans le cadre de séquences de découvertes et d’analyses technico-économiques du milieu professionnel, les BTSA STA1 ont visité ZUEGG France située à Elne. Cette entreprise industrielle spécialisée dans les purées de fruits cible le marché Sud européen et travaille pour de très gros clients commercialisant les marques les plus connues de spécialités (…) lire la suite
Novembre 2018
Témoignage d’une ancienne apprentie BTS TC - Promotion 2016-2018
Laurence ROUANE – 19 novembre 2018
#Agroalimentaire #Commercialisation #Vente #Insertion professionnelle #Témoignages
En quelques mots qui êtes-vous ? Je m’appelle Chloé Roméro, j’ai 23 ans et je suis actuellement commerciale au sein de l’entreprise Guasch à Perpignan. Quel est votre parcours ? Suite à l’obtention d’un Bac STG, je me suis dirigée vers une prépa éducateur spécialisé. J’ai travaillé dans l’animation depuis mes 17 ans. Apres une année en tant (…) lire la suite
Témoignage d’un ancien apprenti BTS TC - Promotion 2015-2017
Laurence ROUANE – 19 novembre 2018
#Agroalimentaire #Commercialisation #Vente #Insertion professionnelle #Témoignages
Témoignage de ESCAICH Alexandre, ancien apprenti en BTS Technico-commercial option PAB, promotion 2015-2017 En quelques mots qui êtes-vous ? Jeune étudiant âgé de 21 ans, originaire de Perpignan. Motivé et assidu je poursuis mes études dans le monde du commerce. Pratiquant de plusieurs sports, j’aime me divertir et rencontrer des gens. Quel est (…) lire la suite
Novembre 2017
Poursuite de parcours BTSa Technico-commercial - Témoignage d’un ancien apprenti
Laurence ROUANE, Léo COUSIN – 15 novembre 2017
#Agroalimentaire #Commercialisation #Vente #Insertion professionnelle #Témoignages
Votre avis en tant qu’ancien apprenti du CFA Agricole de Rivesaltes, en quelques lignes ? Le centre de formation de rivesaltes m’a offert le meilleur suivi que je n’ai retrouvé nulle part ailleurs, une équipe pédagogique proche de ses étudiants c’est quelque chose de très rare et appréciable. Quel est votre parcours ? J’ai un parcours atypique, (…) lire la suite
Juillet 2017
Les élèves de 1ère STL réalisent un sirop de pomme
Fanny DEBIAIS, Myrtille SPERRY – 17 juillet 2017
#Agroalimentaire #Travaux et réalisations
En lien avec le programme de biotechnologie, les élèves de 1ère STL (Sciences et Techniques de Laboratoire) ont réalisé une production dans le hall agro-alimentaire du lycée de Théza. Trois professeurs encadraient la séance : Mme Debiais, Mme Afroun et Mme Nahan. Cette production consistait à réaliser un sirop de pomme tout en contrôlant deux (…) lire la suite
Panama : une découverte d’exception - Stage d’étude en BTSa STA
Myrtille SPERRY – 11 juillet 2017
#Agroalimentaire #Mobilité #CoopInter #Stages professionnels
+1 La coopération internationale est une des missions de l’enseignement agricole. Dans le cadre d’un partenariat entre le Panama et la France, plusieurs élèves et étudiants partent chaque année pour effectuer leur stage au Panama. Voici le témoignage de l’un d’entre eux : Étudiant en seconde année de BTSa STA au LEGTA Garcia Lorca de Perpignan, j’ai (…) lire la suite
Juin 2017
Les élèves responsables de la ruche qui dit Oui visitent des producteurs
Hervé PHILIPPE – 5 juin 2017
#Agroalimentaire #Partenariat avec le monde professionnel #Sorties et visites #La Ruche qui dit Oui !
+2 "La ruche qui dit oui" est un système de vente en circuit court par internet de produits alimentaires frais, locaux et cultivés sainement. Depuis 5 ans maintenant, des élèves des filières SAPAT (services à la personne et aux territoires) animent ce système de vente au sein du Lycée agricole de Rivesaltes et livrent chaque jeudi une trentaine de (…) lire la suite
Mars 2017
DEFIAA project : échanges franco-indien au LEGTA Garcia Lorca
Myrtille SPERRY – 31 mars 2017
#Agroalimentaire #Mobilité #CoopInter #Sorties et visites #DEFIAA
+1 Divya Gaur et Deepika Kathuria sont deux étudiantes indiennes accueillies au lycée dans le cadre du DEFIAA 2 project (Developping French Indian exchanges in Agrofood and Agronomy). Avant leur départ, Emma, Ophélie, Camille, Juliette et Fabien, étudiants en BTSa 1 Science et Technologie des Aliments, ont organisé une journée festive : repas indien, (…) lire la suite
Décembre 2016
Visite d’exploitation porcine à Montferrer - Pluridisciplinarité : la viande dans l’alimentation des sociétés contemporaines
Myrtille SPERRY – 9 décembre 2016
#Agroalimentaire #Élevage #AB #Sorties et visites
+3 Le module pluridisciplinaire (Histoire-Géographie, Agronomie, Économie, Éducation Socio-Culturelle) en Terminale STAV « la viande dans l’alimentation des sociétés contemporaines » nous a permis après plusieurs année de dégustations d’insectes, de changer de menu en se tournant vers un élevage plus traditionnel, plus extensif aussi, et surtout plus local (…) lire la suite
Mai 2016
Le CFA vers la mobilité Européenne... - Voyage d’études des apprentis BTSa AP et TC
Laurence ROUANE – 23 mai 2016
#Agroalimentaire #Aménagements paysagers #Commercialisation #Vente #Partenariat avec le monde professionnel #Europe #Sorties et visites
+2 Les apprentis des BTSa AP et TC sont partis en Catalogne du 25 au 29 avril 2016 dans le cadre de leur voyage d’étude, encadrés par Stéphane LAPERSONNE (coordinateur formation BTSa Aménagements Paysagers), Sylvie AUSSEIL(coordinatrice formation BTSa Technico-commercial) et Patrice BILLARD (Formateur Informatique). Pour les apprentis BTSa (…) lire la suite
Avril 2016
Les BTSa STA en visite à la Générale Patissière (Rivesaltes)
Christophe GROELL – 4 avril 2016
#Agroalimentaire #Sorties et visites
+1 Les étudiants du BTSa STA ont eu la chance de visiter l’usine ultramoderne de pâtisserie industrielle de la Générale Pâtissière (Groupe Boncolac) à Rivesaltes, un des leaders français de la pâtisserie surgelée. Cette unité ultramoderne, aux derniers standarts de la sphère IAA, est un formidable exemple pour immerger les étudiants dans un contexte (…) lire la suite
Les BTSa Productions Horticoles visitent ALTERBIO
Christophe GROELL – 4 avril 2016
#Agroalimentaire #Commercialisation #Vente #AB #Partenariat avec le monde professionnel #Sorties et visites
+1 Dans le cadre du module de formation M51 "filière", les BTSa Productions horticoles ont visité Alterbio, un des principaux opérateurs français de la distribution de fruits et légumes biologiques en France. L’entreprise, située à Perpignan sur le site du marché Saint Charles International est en pleine expansion et s’appuie sur de nouveaux locaux aux (…) lire la suite
Novembre 2015
La saveur de l’innovation : la Coriandre
Laurence PRADES – 13 novembre 2015
#Agroalimentaire #PPAM #Recherche et développement #Partenariat avec le monde professionnel #Travaux et réalisations
Depuis 2009, L’EPLEFPA Perpignan Roussillon participe, en partenariat avec les professionnels à la valorisation des Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales (PPAM) et à la structuration de cette filière dans les Pyrénées Orientales. Dans ce cadre, les étudiants en BTSA Science et Technologie des Aliments 2ème année du LEGTA de Théza créent chaque (…) lire la suite
La grenade, une expérimentation explosive
Laurence PRADES – 13 novembre 2015
#Agroalimentaire #Recherche et développement #Partenariat avec le monde professionnel
La grenade est un « fruit oublié » connu et récolté depuis des millénaires autour du bassin méditerranéen. Ses nombreux principes actifs (vitamines C, antioxydants, composés phénoliques) sont étudiés pour développer et mettre à la portée de tout un chacun ses vertus nutritionnelles et médicinales. Actuellement, de nombreux agriculteurs français tentent (…) lire la suite

Pôle de compétences

Production agricole, Aménagements, Services, Transformation.

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Qualification, spécialisation, reconversion, bilan de compétences, VAE, FOaD, #professionnalisation, insertion.

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