#Cantine
Restauration
Conditions d’études, d’accueil et d’admission au LPA Claude SIMON de Rivesaltes - L’enseignement agricole public est gratuit. Seule une participation aux frais annexes (montant indiqué sur dossier d’inscription) est demandée pour l’année (photocopies...). Possibilité d’hébergement en internat (activités périscolaires (...) lire la suite
Conditions tarifaires - Internat et restauration au LEGTA de Théza 
Cycle secondaire Pension = 1372 € année Demi-pension = 550 € année Ticket repas = 4.10 €Cycle BTSa Internat = 2 200 € année Demi-pension = 880 € année Ticket repas Etudiant = 5.50 € lire la suite
Hébergement & restauration pour les stagiaires du CFPPA Pyrénées Roussillon - Le CFPPA ne dispose pas de structure d’hébergement ou de restauration, mais les stagiaires présents ont accès à la restauration proposée par le Lycée Agricole Claude Simon sur le même site. lire la suite
Internat et restauration sur le site de Rivesaltes 
Le LPA Claude Simon possède un internat, un foyer des élèves, un restaurant scolaire. Le restaurant est également accessibles aux apprentis du CFA et aux stagiaires du CFPPA.
L’internat se trouve dans l’enceinte du lycée, et peut accueillir (...) lire la suite
- Internat et restauration au lycée Garcia Lorca de Théza
- Depuis la rentrée de Septembre 2021, de nouveaux internats accueillent les lycéens et étudiants.
Une centaine de places est proposée pour l’hébergement des lycéens, chambres à deux ou trois lits avec salle de bain, sous la surveillance des (...) lire la suite
Quoi de neuf ? #Cantine
- avril 2019
Concours Fruits et légumes d’Occitanie - Les résultats de l’édition 2019- Laurence ROUANE – 18 avril 2019
La fédération des coopératives fruits et légumes d’Occitanie organisait comme chaque année un concours avec 2 catégories : Catégorie technique « Productions et transformations des fruits et légumes » à laquelle ont participé les élèves en 1er Bac pro Horti du LPA Claude Simon encadrés par Olivier TAILHAN. Catégorie « Création Culinaire » à laquelle ont (...) lire la suite- mars 2019
Une cafeteria engagée dans une consommation écoresponsable et solidaire - Tandem solidaire avec l’association Lafi BALA- Latifa BENAMAR – 27 mars 2019
L’établissement du CFA des Pyrénées Orientales invite l’ensemble des usagers de la cafeteria (apprentis) à réfléchir ensemble à des idées d’amélioration du cadre de vie des jeunes apprentis au sein de l’établissement.
Pour ce faire, l’établissement organise un tandem solidaire avec l’association Lafi BALA afin d’orienter les actes de consommation (...) lire la suite- Les apprentis CAPa SAPVER en lice - Concours Fruits et légumes 2019
- Johanna CHAIGNEAUD – 18 mars 2019
La Fédération des Fruits et Légumes d’Occitanie et ses partenaires, l’Enseignement Agricole et son Réseau Occit’Agri Formations, la Région et la Chambre Régionale d’Agriculture Occitanie organisent l’édition 2018-2019 du jeu concours « Les fruits et légumes dans les lycées et CFA agricoles d’Occitanie ».
Ouvert à tous les lycées et CFA Agricoles (...) lire la suite- octobre 2018
- Semaine du goût : Les CAPA 1 SAPVER organisent une dégustation de pains biologiques - Une animation réussie
- Hervé PHILIPPE – 19 octobre 2018
Grand chambardement dans la salle de restauration du site de Rivesaltes ce jeudi 11 octobre.
Les élèves, apprentis et stagiaires étaient invités à déguster plus de 20 pains biologiques différents produit par la Boulangerie Bio Le pain d’Eric de Camelas lors d’une animation organisée par la service restauration et la classe de CAPa Services Aux (...) lire la suite- novembre 2017
Les salades de Rivesaltes - De la serre à l’assiette, circuit ultra-court dans la cour- Bertrand BAZIN – 21 novembre 2017
Cette semaine les salades mangées à la cantine de Rivesaltes sont produites par les élèves de Bac Pro Horticulture du LPA.
Elles ont 6 semaines, cultivées selon les principes d’une agriculture biologique et paillées avec du chaume de blé...
Trois variétés vous sont proposées : feuille de chêne, laitue et scarole. lire la suite
Alléchante présentation- Myrtille SPERRY – 19 novembre 2017
Nos chers cuisinières et cuisiniers ont ce mardi 14 novembre réalisé de magnifiques compositions de fruits et légumes de saison ! De quoi éveiller les papilles de nos élèves et étudiants... lire la suite- janvier 2017
- Bal de Noël à Théza : ambiance réussie
- Cynthia MARTINEZ – 24 janvier 2017
Au sommet de leur art, les cuisiniers et cuisinières ont gâté élèves et personnels avec un repas digne d’un restaurant : entrées soignées, plats goûteux et farandole de desserts ; au son de la guitare et de la voix de Manon, élève de Première.
La soirée s’est poursuivie avec le bal de Noël organisé par L’ALESA, l’association des lycéens, qui s’est (...) lire la suite- Semaine du goût au LPA
- Martine BLANC – 11 janvier 2017
Dans le cadre de la semaine du goût, le Chef cuisinier et son équipe ont mis en place un buffet « crudités ». La multitude de couleurs et de goûts a aidé à vaincre les préjugés : fruits et légumes frais et colorés peuvent être attractifs !
C’est beau et bon ! lire la suite- décembre 2014
- Concours Fruits et légumes
- Laurence ROUANE – 4 décembre 2014
La section Fleuriste avait participé au concours autour des fruits et légumes de la région le 18 avril dernier.
Les CAP et BP s’y étaient distinguées par leur imagination artistique — les CAP chapotées par Sabrina Battle (Coordinatrice CAP) en obtenant le 3er prix artistique avec la création de la robe, tandis que les BP sous la houlette de Marie (...) lire la suite- janvier 2013
- Fêtes de fin d’année au self de Rivesaltes
- Magalie D’ABBUNDO – 17 janvier 2013
Cette année encore, le self s’est paré de ses plus beaux atours. Catherine Candalh a créé une décoration originale de style « Décodébrouille » pour l’occasion.
Les élèves et les apprenants ont pu déguster un repas haut en couleur. Un régal pour les yeux et les papilles !
Meilleurs vœux pour cette année 2013. lire la suite- novembre 2011
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Qualité nutritionnelle des repas - Nouvelles dispositions - Dominique PEIGNÉ – 23 novembre 2011
Suite au décret du 01/10/11 relatif à la qualité nutritionnelle des repas, plusieurs dispositions deviennent obligatoire, par exemple : eau et pain doivent être à disposition sans restriction le sel et les sauces (mayonnaise, vinaigrette, ketchup) ne sont plus en libre accès et sont servis en fonction des plats un produit laitier (yaourt nature ou (...) lire la suite- octobre 2010
- Troisième anniversaire pour la cafétéria bio du Lycée
- Hervé PHILIPPE – 11 octobre 2010
La cafétéria du Lycée a ré-ouvert ses portes avec une nouvelle équipe de jeunes lycéens volontaires pour porter le projet cette nouvelle année scolaire.
Cette cafétéria lycéenne a comme spécificité de ne vendre que des produits issus de l’agriculture biologique : chocolat, café, cappuccino mais aussi des gâteaux, des fruits... à des prix les plus bas (...) lire la suite- mai 2010
- "Jeunes toques, jeunes bêches" dans l’assiette - Mercredi 7 avril, repas final de l’opération au lycée hôtelier Léon Blum
- Hervé PHILIPPE – 4 mai 2010
Ce repas préparé et servi par une équipe composée d’élèves de la section Bac pro 1 Restauration-hôtellerie du lycée Léon Blum et par les élèves de bac 1 production horticole du Lycée Claude Simon de Rivesaltes venait en conclusion d’un projet pédagogique d’une année entre ces deux classes.
Initié par l’association Slow Food, ce projet scolaire se (...) lire la suite- janvier 2010
- Jeunes toques, jeunes bêches - Un projet entre le lycée hôtelier Léon Blum de Perpignan, le lycée agricole Claude Simon de Rivesaltes et l’association Slow Food
- André GALLÉA, Hervé PHILIPPE – 25 janvier 2010
Ce projet s’inscrit dans le partenariat que le lycée agricole de Rivesaltes entretient avec l’association Slow food et qui nous conduit à élaborer des projets innovants autour du thème de l’alimentation.
Cette fois ci, il s’agit d’un échange de pratiques entres élèves de formations différentes mais complémentaires : des cultivateurs, des serveurs et (...) lire la suite- octobre 2009
- 3 repas "Slow food" sur le site de Rivesaltes les 5, 6 et 8 octobre 2009 - Goût, qualité, plaisirs et biodiversité dans l’assiette des lycéens, apprentis et stagiaires
- Hervé PHILIPPE – 9 octobre 2009
Depuis plus de 20 ans l’association Slow Food oeuvre dans le monde entier pour une alimentation de qualité, saine, biodiversifiée et respectueuse de l’environnement. Cette passion de la nourriture, ce combat contre la dégradation du goût par l’intermédiaire de la mal-bouffe, le Convivium Slow food Roussillon souhaitait le partager avec les plus jeunes (...) lire la suite- octobre 2008
- Une semaine du goût aux saveurs régionales au LEGTA Garcia Lorca
- Anne ALLIÉ, Christian CANDALH, Sophie MENET – 17 octobre 2008
La Semaine du goût au Lycée Agricole de Théza débute toujours par une animation sportive, le cross. Toutes les classes et le personnel se retrouvent dans un premier temps sur le stade pour l’échauffement. Le départ est donné, au rythme d’une musique endiablée. Le parcours est de 2,5 km pour les filles et de 4,5 km pour les garçons, autour des (...) lire la suite- mars 2007
- Repas Bio au LEGTA Garcia Lorca
- Roland RAYNAUD – 6 mars 2007
- Le jeudi 8 mars, sera servi à midi en restauration au lycée Garcia Lorca un repas tout entièrement composé de produits issus de l’agriculture biologique. L’agriculture biologique utilise exclusivement des traitements biologiques et des amendements organiques, à l’exclusion de tout produit chimique. Cette agriculture respecte l’environnement à travers (...) lire la suite
